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Exquisita elegancia en restaurante

Un restaurante de cocina mexicana en un ambiente elegante y
sofisticado, ubicado en Polanco, tuvo su apertura y con ello, los
distinguidos invitados especiales, o sea crème de la crème,
fueron gratamente sorprendidos por la atención y sabor exquisito
del nuevo feudo gastronómico.

La apuesta es sentirse como en el propio hogar, con la
tradicional comida de nuestro país, pero a la vez percibir un
toque culinario de otros territorios y el resultado es trasladarse
a una atmósfera única que otorga la concepción de la mexicana
Christianne Jaques Camou inspirada en su abuelo Juan Pedro Camou de
tener un restaurante con sello distintivo.

El resultado es Casa D’ Camou, que en su inauguración,
recibió a personalidades como el periodista Juan José Origel,
quien por cierto presentó en el marco del acontecimientos sus
vinos “Origel”. Además estuvieron Gary Bermúdez, la guapa
Karla Fernández, Ramón Zurita, Marion Sulkin, Verónica Ortiz,
Roger Sorekeque y Elisa Padilla, por mencionar algunos.

Las especialidades de la casa son la ensalada de hortalizas con
un aderezo de cilantro. Salmón en costra de maple y Corazón de
filete de res en un original mole mantequilla así como la
extraordinaria Panna cotta con coulis de frutos rojos.

El chef encargado es Ricardo Villagrán cuyos platillos se
pueden maridar con una selecta carta de vinos y distintos postres
para la sobremesa de larga jornada por los buenos momentos que se
pasan en el lugar, sobre todo por su decoración.

La pared principal se encuentra recubierta con piedra color
negro y la iluminación asemeja a la técnica del origami entre
otros detalles, como la barra realizada con diferentes materiales,
como un fino mármol blanco y la invitación de la familia Camou,
es acercarse a la calle de Miguel de Cervantes Saavedra para darse
una gran fiesta al paladar.