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Buscan romper récord en pesca de langosta bajacaliforniana

||Por Eliud Ávalos Matías||

Tijuana, BC.- Este año debe romperse récord en producción de
langosta roja de Baja California, dio a conocer Matías Arjona
Rydalch, secretario de pesca y acuacultura de la entidad,
quien  además dijo que se tienen varios proyectos en el sector
para detonarlo.

No obstante aceptó que en pesca y acuacultura había serias
necesidades años atrás y por ello se ha priorizado atenderlas
aunque los recursos llegan a cuenta gotas.

“Manejamos programas que implican la modernización de flota,
un programa de equipamiento en plantas procesadoras. Se acaba de
levantar la veda de langosta el pasado 16 de septiembre, y es una
de las principales pesquerías del estado en la que esperamos una
producción récord de alrededor de 1000 toneladas con un precio
récord de alrededor de los 57 dólares kilo”.

De acuerdo con datos de la dependencia estatal en el año 2013
se consiguieron 580 toneladas de langosta, en 2014 cerca de 1000 y
en 2015 880, por ello tienen confianza en que el periodo de
septiembre a febrero les permitirá superar las mil toneladas.

Destacó que la pesquería de langosta está certificada
internacionalmente y debido a su sustentabilidad se ha convertido
en ejemplo.

“El mercado de la langosta roja bajacaliforniana va en su
mayoría a Asia, principalmente a China, Corea del Sur y Japón; un
poco a Europa principalmente a Francia y muy poco el mercado
nacional, yo diría que un 5%. China es el número uno para
comprarnos, es casi un 60%.

En cuanto a las futuras inversiones en el sector indicó que la
pesca está restringida a inversión nacional, aunque en la
acuacultura el panorama es diferente y sí hay inversiones
importantes principalmente en el cultivo de peces.

Apuntó que otro de los proyectos es la construcción de un
laboratorio de biotecnología piscícola, cuya inversión se
realiza entre el gobierno del estado y la Secretaría del Medio
Ambiente y Recursos Naturales, esto en las instalaciones de la
Universidad Autónoma de Baja California (UABC).

En este caso la inversión es de 58 millones de pesos y el
proyecto ya está en un 70% de avance: Señaló que será un
laboratorio de alta tecnología y capaz de producir un millón de
alevines, cosa que ningún laboratorio en Latinoamérica puede
hacer.

“Una parte de la inversión (50 millones de pesos) la hace
Semarnat y el Gobierno del Estado el resto. También traemos
inversiones en un proyecto de lobina rayada y también en el
cultivo de jurel, ambos en Ensenada. Una está localizada en la
Isla de Todos Los Santos en Ensenada y la otra en el Ejido
Eréndira”.

/amg