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TLPF- Donas de azúcar

Gloria Zabalgotia del programa de radio “Te la pongo fácil”, te comparte la receta de donas de azúcar, es muy fácil de preparar y con ingredientes que seguramente tienes en la alacena. ¡Que la disfrutes!

Ingredientes:

– 250 gr. de harina
– ¼ de cdita. de sal
– ¼ de taza de agua tibia
– 1 sobre de levadura seca
– 100 gr. de mantequilla
– 3 huevos
– 1 cdita. de vainilla

 

Modo de preparar

1. Poner en el agua tibia la levadura con 1 cdita. de azúcar y 1 de harina, dejar que efervezca.
2. Mezclar la harina, mantequilla, sal y huevos, agregar la levadura y la vainilla.
3. Amasar hasta que despegue de la superficie en donde se está amasando ( puede ser en una mesa o en una batidora o procesador potente)
4. Dejar que repose en un tazón engrasado y tapado con película plástica, hasta que doble su tamaño ( en un lugar tibio)
5. Extender y cortar en forma de dona con un cortador redondo grande y otro pequeño.
6. Volver a dejar que suba su volumen al doble y freír hasta dorar en abundante aceite muy caliente, inmediatamente revolcar en azúcar.

 

Escucha “Te la pongo fácil” todos los domingos a las 13:00 horas o las cápsulas más deliciosas de lunes a viernes a las 10:58, 13:25 y 17:45 hrs en el 760 AM o en www.abcradio.com.mx.