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¡Atrévete! Crema de papa y camembert con uvas

¡Atrévete! Crema de papa y camembert con uvas

Ingredientes
– 1 taza puré de papa instantáneo de Estados Unidos, preparado
– ½ cebolla en rebanadas finas
– 2 cucharadas mantequilla
– ½ taza vino blanco
– 5 tazas caldo de pollo
– ⅔ taza queso camembert sin corteza
– 1 pizca pimentón molido
– 20 uvas sin cáscara
– Sal y pimienta

Modo de preparar
1. Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones del empaque.
2. Fría la cebolla con la mantequilla hasta que esté suave pero no dorada; agregue el vino blanco y cocine hasta que se evapore; agregue el caldo y cuando éste hierva, el puré y el queso; licúe hasta que esté terso; sazone con sal, pimienta y pimentón.
3. Sirva con uvas.

Tiempo total: 30 minutos
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Rinde 6 porciones