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Brocheta de papa de gajo con cebolla de cambray

¡Pruébalas, son deliciosas! Brocheta de papa gajo con cebolla de cambray

Ingredientes:
– 20 Papas congeladas corte gajo, descongeladas
– 20 cebollitas de cambray
– 2 cucharadas aceite de oliva
– 4 cucharadas mayonesa
– 1 cucharada chile chipotle molido
– 1 cucharada jugo de limón

Modo de preparar
1. Coloque una cebollita y una papa en cada palo para brocheta.
2. Ase las brochetas en una plancha de rayas hasta que estén cocidas y doradas.
3. Mezcle la mayonesa con el chipotle y el jugo de limón, salpimiente.
4. Sirva las brochetas y acompañe con mayonesa al chipotle.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Rinde 4 porciones