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¡Exquisita! Lasaña boloñesa con papas hash brown

¡Exquisita! Lasaña boloñesa con papas hash brown


Ingredientes:
– 600g carne molida
– 1 cebolla picada
– 3 dientes de ajo picados
– 2 cucharadas tomillo picado
– 1 taza vino tinto
– 2 tazas jitomate picado
– 1 taza queso manchego rallado
– 8 Papas Congeladas de Estados Unidos, corte Hash Brown
– 4 cucharadas aceite de oliva

Modo de preparar
– Hornee las papas a 190ºC por aproximadamente 10 minutos o hasta que estén doradas; reserve.
– Sofría la cebolla, ajo y tomillo en el aceite de oliva; cuando comiencen a dorar, agregue la carne y cueza hasta que esté bien dorada; añada el jitomate y vino tinto, deje cocer a fuego bajo por 30 minutos; salpimiente.
– Cubra la base de un refractario con cuatro papas hash brown, acomode la mezcla de carne, ponga otras cuatro papas encima y espolvoree queso. Gratine a 180ºC por 20 minutos.

Tiempo de elaboración: 1 hora
Dificultad: Fácil
Rinde 4 a 6 porciones