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¡Pruébalas! Tortitas de papa y chorizo en salsa verde

¡Pruébalas! Tortitas de papa y chorizo en salsa verde

Ingredientes:
– 2 tazas puré de papa instantáneo de Estados Unidos, preparado
– 2 cucharadas fécula de maíz
– 1 yema de huevo
– ½ taza chorizo desmoronado y frito
– 2 tazas salsa verde
– ½ taza aceite vegetal
– ½ taza harina
– sal y pimienta

Modo de preparar
1. Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones en el empaque; deje enfriar.
2. Agregar la fécula de maíz, la yema de huevo, sal y pimienta al gusto.
3. Forme tortitas y rellénelas con el chorizo.
4. Una vez formadas las tortitas, enharínelas ligeramente y fríalas en aceite caliente, aproximadamente tres minutos por lado o hasta que estén doradas.
5. Caliente la salsa verde y bañe las tortitas.

Tiempo total: 50 minutos
Tiempo de preparación: 50 minutos
Dificultad: Fácil
Rinde 4 porciones