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Empresa de EU invertirá 4 mdd en mezcal zacatecano

Juan Castro, El Sol de Zacatecas

ZACATECAS, Zac. (OEM-Informex).- El gobernador del Estado,
Alejandro Tello Cristerna, encabezó la ceremonia de presentación
de la empresa Kimo Sabe Mezcal, para el desarrollo de oferta
exportable zacatecana de mezcal, y en la que el director de la
empresa, Jim Walsh, pronunció que este es momento de buscar
construir puentes y no muros, de buscar alianzas estratégicas que
permitan generar bienestar, bien común.

Kimo Sabe distribuye y comercializa anualmente 900 mil litros de
agave, y que el potencial que se está viendo con esta alianza con
Zacatecas se estima que puede llegar hasta los dos millones de
litros, y tiene la meta de llegar a la generación de mil empleos
en los próximos años, con una inversión que representa de cuatro
a cinco millones de dólares.

La marca Kimo Sabe fue galardonada el año pasado en todas las
categorías de tequila, con este mezcal, como la más importante en
Estados Unidos, y también fue reconocida como una empresa
importante en el Estado de California.

EL MEJOR TEQUILA ES EL MEZCAL

El gobernador Alejandro Tello Cristerna dijo que cuando se
trabaja y se hacen las cosas bien los resultados vienen de esa
manera, y el esfuerzo bien vale la pena.

Explicó que hace unos meses, en uno de los viajes a California,
se le presentó a un personaje de la industria del mezcal,
relacionado con alimentos, espectáculos, y se consideró
importante que platicara con él.

El primer acercamiento tuvo lugar en el Consulado en Los
Ángeles, y posteriormente se vieron ya en Zacatecas.

El acercamiento se dio hace aproximadamente dos meses y se
platicó de manera detallada lo que Zacatecas puede representar en
la industria del mezcal.

Hoy se está viendo el arranque de buenos tiempos para
Zacatecas, en donde tiene que ver este anuncio con el campo, con la
economía, con el desarrollo, con el empleo, pero también tiene
que ver con el turismo, con la imagen, con lo que Zacatecas quiere
llegar a proyectar hacia el exterior.

El mandatario estatal dijo que el tema del campo es muy
importante, pues Zacatecas es un estado inminentemente agrícola,
ganadero, y en donde regiones del estado se prestan para el cultivo
de agave, y se puede generar una economía de agricultura por
contrato y también se puede en ciertas zonas generar la
reconversión productiva.

Se habló de apoyar al campo zacatecano, donde está la gente
más necesitada, donde hay más carestía y necesidades por parte
de la población y donde proyectos como este vienen a afianzar el
desarrollo, que no se debe dar sólo en zonas metropolitanas o en
parques industriales, sino que Zacatecas es un todo.

En el tema del desarrollo económico, Zacatecas tiene grandes
potencialidades en el campo, y hoy se tiene cerca 1 millón de
litros en inventario, que con esta sinergia con Kimo Sabe se va a
poder comercializar y se va a poder generar promoción, difusión,
darle una cara a Zacatecas.