abc Radio


Peligran mil 200 empleos directos en Tabasco: Canirac

José Guaalupe Pérez

VILLAHERMOSA, Tab. (OEM-Informex).- Luego de despedir a unas 900
personas el año pasado por el cierre de más de 300 empresas, el
sector restaurantero local estimó que ante la difícil situación
que prevalece en este arranque de año, estarían en riesgo por lo
menos mil 200 empleos directos.

De acuerdo al presidente de la Cámara Nacional de la Industria
de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Gabriel
Oropeza Varela, no se descartan recortes en la plantilla laboral,
aunque reconoció que podrían superarse las cifras del año
pasado.

Esto debido a que las empresas del sector no podrán solventar
los incrementos que sufrirán en diversos insumos.

Mencionó que además de enfrentar alza en los energéticos los
restauranteros tendrán que pagar elevados impuestos y eso llevara
a la quiebra a pequeños empresarios.

Refirió que tan solo en 2016 cerraron 300 restaurantes en todo
el Estado, los cuales dejaron un promedio de 900 personas sin
empleo.

“La realidad económica que vivimos todos nos está pegando,
ahorita se va a venir un bajón bien fuerte, yo no le llamo cuesta
de enero, sino empinada de enero, es bien difícil después del 15
de enero empieza un bajón en las ventas en restaurantes y viene la
temporada baja hasta semana Santa, a excepción del movimiento el
14 de febrero”, aseveró.

De este modo, dijo que quien no tenga la manera de financiarse o
tener acceso a un crédito estará en problemas. “Ahora no puedo
dar un número, estamos arrancando el año, pero sí se van a
incrementar, definitivamente, en el sector el año pasado estamos
hablando de que fueron como 300 empresas que había cerrado en el
Estado, ponle  3 o 4 empleos por cada uno”, aseveró. Ante esta
situación, dijo que viene la cosa complicada y aunque los
restauranteros quieran mantener la estructura laboral y bajar
costos, tendrán que enfrentar meses difíciles.