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Tampico inicia la cuaresma con escasez de camarón

Por Alfredo Márquez

En el primer fin de semana de la cuaresma 2017, el mercado La
Puntilla de Tampico se observa concurrido por numerosos compradores
que acuden a este centro de abasto para adquirir los pescados y
mariscos que aquí se ofertan a fin de dar cumplimiento al periodo
de cuaresma que observa, según la tradición, la abstinencia de
consumir carnes rojas.

Javier Ramírez, comerciante del citado centro de abasto, dijo
que en este primer fin de semana de cuaresma ha sido buena la
respuesta de la población que acudió a pesar de las condiciones
climáticas poco favorables.

Reconoció que el precio del kilo de camarón en sus diversas
presentaciones continúa elevado debido a la pobre captura que se
ha tenido del crustáceo en alta mar y lagunas, lo que ha provocado
escasez de este producto y por ello su encarecimiento.

En este momento el camarón se vende entre los 240 y los 250
pesos el kilo limpio de pacotilla, mientras que el de laguna en la
misma presentación está en 230 y 240 pesos por kilo y el camarón
7 barbas a 220 pesos el kilo aproximadamente.

Mientras el producto de escama existe suficiente abasto, dijo el
comerciante, y los precios en éstos se mantienen para no afectar
la economía de las familias.